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奧爾良炸雞方法

更新时间：2024-10-12 09:21:50

奧爾良炸雞方法?将雞翅清洗幹淨，用竹簽在雞翅表面紮一些小孔，方便入味，我來為大家科普一下關于奧爾良炸雞方法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

奧爾良炸雞方法

将雞翅清洗幹淨，用竹簽在雞翅表面紮一些小孔，方便入味。

将奧爾良炸雞粉倒入雞翅中，按比例500g雞翅放20g炸雞粉即可。

向雞翅中加入适量的鹽。

向雞翅中添加一勺料酒，去除雞翅的腥味。

再向雞翅中添加一勺白糖，開始攪拌。

用手抓捏，将腌料攪拌均勻，腌制30分鐘。

用竹簽将腌好的雞翅串起來，從雞翅的根部開始，向翅尖串。

鍋内加入植物油，油溫燒至六成熱，将雞翅放入鍋中炸制。

雞翅炸制表面金黃的時候即可，撈出，這樣奧爾良炸雞翅就做好啦！

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