宅sir最近的心頭愛是一口日式櫻花雪平鍋,第一眼就被它的美貌深深折服,感歎連一口鍋都會如此讨主人的歡心了~
玻璃蓋上綻放的小櫻花,像精靈般仙氣可愛。軟萌軟萌的櫻花形蓋珠,好想把它當棉花糖一口咬掉!
話說回來,好看歸好看,鍋還要以實用為主。所以我身先士卒,給大家排個雷!!
它用着并不像外表那麼軟萌,不鏽鋼材質,皮實抗造,特别适合像我這種粗心的人。
像這種使用頻率較高的小鍋或工具鍋,一定得耐用抗造!這樣5年、10年都沒有換鍋顧慮!
給大家準備了兩個口徑:
· 18cm-1.9L适合:一人食、寶寶輔食;
· 20cm-2.5L适合:小夫妻、普通家庭。
身形小巧便捷,18cm隻有490g,一瓶礦泉水的重量,随時單手取放,盛滿食物也輕松端起。
功能多還不挑竈具,煨奶、煮面、煎炒、油炸、蒸食、涼拌、焯水等,平日三餐都用得到。
無塗層,安全無毒害,也是很多媽媽給娃做輔食的首選!
(戳圖可購買)
雪平鍋—日本國民鍋具
這幾年霓虹國雪平鍋的風刮得很大,憑借小巧快捷、耐用多能的特點,寶媽、全職主婦們都喜歡用它烹煮美食。難怪1000多年來,雪平鍋都深得日料大廚和日本主婦們的專寵。
常看日劇的朋友,應該會在劇中發現雪平鍋的身影。
《深夜食堂》裡刀疤大叔用它煮爽滑濃郁的拉面,溫暖着深夜食客們的心。
《小食光》裡的市子用它烹煮鮮美的食材,一個人見證四季最美好的樣子。
《南極料理人》裡的單身漢,端着它享用快捷懶人餐。
連國内熱度爆高的美食欄目《日食記》裡,姜老刀用雪平鍋做了多少饞哭人的美食。
其實,無論你的廚藝如何,隻要廚房裡有一口雪平鍋,美食就能手到擒來!
匠心制造
雪平鍋的名字源于鍋身上似雪花般的手造花紋,又名槌目紋。
繡渤意遵循古法工藝,櫻花雪平鍋上的槌目紋,是由擁有多年技術經驗的工匠師傅,一錘錘手工打制的,呈均勻排列的六邊形,光澤均勻細膩。
光打過來,光芒跟鑽石一樣bulingbuling的~
凹凸排列的槌目紋,好處是加速傳熱,阻礙液體快速湧出。
要說溢鍋簡直是廚房裡的“災難”,常讓廚娘們慌到花容失色。
然而櫻花雪平鍋防溢性很好!水泡在鍋沿處向鍋内劇烈翻滾,可就是妥妥滴溢不出來。
注意:不易溢鍋≠不溢鍋,水量勿超過安全線
選材科學嚴謹
鍋身采用食品級443不鏽鋼,是公認的優質鐵素體不鏽鋼,增加了鉻、钛含量,降低了碳含量,比普通304不鏽鋼輕将近一半,卻能鍛造出更勻美、堅固的鍋體。
右邊櫻花雪平鍋明顯比左邊普通304不鏽鋼雪平鍋更有質感
443不鏽鋼的安全性和穩定性高,耐腐蝕、抗生鏽的表現力,實驗對比一目了然。
導熱性也很贊!跟304不鏽鋼鍋同時加熱2L水做對比,結果443隻用了6分58秒,而304則長達10分29秒。
加熱是真的快!換個家居服的功夫,櫻花雪平鍋裡的水就大幅沸騰了,而普通雪平鍋才微微上熱氣。
環保榉木手柄,安全耐用,有效隔熱防燙防滑。
微微向上翹起,避免火源直接炙烤。人體工學設計的黃金比例,握持感很舒服。
高密度環保櫻粉色的烤漆和燙金字體,讓人在烹饪的時候也能心情美美哒~不易沉積污垢,一抹就幹淨。
(戳圖可購買)
把手的承重力也夠強!基本不擔心端重物會折掉!同以18cm口徑為例,443不鏽鋼雪平鍋重約0.49KG,承重力8.3KG;而304不鏽鋼奶鍋重約1.25KG,承重力才隻有5.2KG.
另外一個貼心的地方就是把手的可拆卸設計,把手人為損壞後可以更換,不用再次浪費錢去買新鍋!
人性化設計,讓人愛不釋手。
櫻花雪平鍋很多的使用小細節,設計師都提前為我們考慮到了,好讓我們用起來得心應手。相信設計師一定是個熱愛生活熱愛烹饪的人~
厚底薄壁設計。大家會發現,鍋底太薄的鍋不僅不抗用,而且往往上邊食物還沒熟,鍋底的已經焦的一塌糊塗...
為了避免這種情況,櫻花雪平鍋采用了薄壁厚底的一體開模工藝,這樣鍋子傳熱又快又均勻,鍋底也更抗造!
做炸食,那叫一個金黃均勻,外酥裡嫩。
雙側V型導流口。無論你是左撇子還是右撇子,雙側的V形導流口,都能讓你輕松地傾倒鍋中的湯汁而不易灑濺。
有了導流嘴的引流作用,倒牛奶再也不怕漸得到處都是啦~
翻轉鍋沿。相對于單層的普通鍋口,櫻花鍋鍋沿做了加固工藝,鍋口就不易因冷熱或盛重物而導緻變形;觸感光滑細膩,避免清潔時刮傷雙手。
跟普通鍋鍋沿的差别一目了然。往往看似一個小小細節上的差别,在工藝和成本上花的功夫卻相差千裡,也足見廠家的用心程度。個人感覺就像是原版跟“高仿”的區别吧~
精準刻度線。不同的烹饪方式,不同比例的食物和湯水,都将呈現不同的味道。根據鍋的不同口徑和容量,将刻度精确到4~5檔數值,可以清晰地看到加水量,超适合寶媽給寶寶做輔食使用,連做烘焙也省的用量杯了。
可挂式設計。手柄尾端的不鏽鋼挂環,不用時懸挂于牆壁,可使鍋子快速風幹,避免其長時間在陰潮濕的櫥櫃中滋生細菌,而且節省廚房空間,小廚房最愛~
鋼化玻璃蓋。高硼化玻璃,防摔防爆,而且方便查看鍋内食物的蒸煮狀态。小巧的透氣孔,能緩解鍋内高壓,減緩撲鍋。
鍋蓋頂珠是朵立體“小櫻花”,天然榉木做的,防燙隔熱。大小适中,握取很合手。掀開蓋子時,不易觸碰到熱氣騰騰的鍋蓋。
開鍋時,伴随鍋内翻滾的湯汁,櫻花就好像在食材間翩然起舞,好一幅“櫻舞食間”的動人畫面~~
櫻花雪平鍋的嚴格選材與幾近完美的細節設計,決定了它用途多多。再加上它不挑竈具,不管你家用電竈還是燃氣竈都可以,簡直暖心到家~
每天用它做飯,感覺生活都長在了蜜罐裡。
櫻花雪平鍋有2個尺寸,大家可以按照自己需要來選擇!
18cm口徑,容量1.9L,适合1~2人。
可煮1~3人份奶、粥,2人份面條。
推薦單身或寶媽專門用來做寶寶輔食使用。
20cm口徑,容量2.5L,适合2~3人。
可煮1~4人份奶、粥,3人份面條。
推薦小情侶或大家庭使用。
日常早餐、夜宵、焯水、打下手,有這口櫻花雪平鍋足夠了。
#文中圖片來自供應商#
,