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烤筍如何做

更新时间：2024-09-28 14:19:44

烤筍如何做?把筍去殼清洗，用斜刀割成小塊預留，我來為大家科普一下關于烤筍如何做?以下内容希望對你有幫助!

烤筍如何做

把筍去殼清洗，用斜刀割成小塊預留。

把肉切割成絲，加上料酒和鹽用手抓一下腌漬五分鐘。

鍋中燒開，放生姜沫和辣椒幹暴香。

放進筍煸炒兩下。

放進糖、生抽、再加水未過筍為标準，開大火燒開。

快炒糖色的情況下改低火，添加味精就可以。

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