紅燒粉怎樣才好吃又簡單?主料：芹菜300克，粉條100克輔料：豬肉50克，接下來我們就來聊聊關于紅燒粉怎樣才好吃又簡單?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
紅燒粉怎樣才好吃又簡單
主料：芹菜300克，粉條100克。
輔料：豬肉50克。
調料：色拉油适量，食鹽适量，醬油少許，姜少許，蒜3瓣，料酒少許，澱粉少許，小蔥适量，花椒粉少許。
将幹粉條用涼水泡到中間沒有硬心，這樣需要很長時間。如果沒有時間，吃之前将幹粉條用清水煮至沒有硬心後，用涼水過涼，備用。
将瘦肉切成絲放入碗内，放少許料酒和澱粉抓勻。
芹菜去掉葉子洗淨切成寸段。
鍋燒熱放适量食用油，放入肉絲炒至變色。
放入蔥花、姜末炒出香味。
放入醬油、花椒粉炒勻。
放入芹菜炒勻，再倒入粉條炒透。
放少許清水焖1分鐘，然後放鹽和大蒜末炒出蒜香味即可關火。
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