〔微信公衆号blsg2015〕
難度:切墩(初級) | 時間:10分鐘左右 |
主料 | |
鴨血1盒(4人份) | 韭菜500g |
花椒1小勺 | 八角1個 |
鹽0.5小勺 | 料酒1大勺 |
生抽1大勺 |
鴨血炒韭菜的做法步驟
1. 鴨血切成厚片,韭菜切段
2. 熱油鍋,下花椒和八角爆香
3. 下鴨血翻炒,倒入料酒、生抽和一半鹽,炒至鴨血入味
4. 下韭菜,炒至變軟,加鹽,翻炒均勻
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〔微信公衆号blsg2015〕
難度:切墩(初級) | 時間:10分鐘左右 |
主料 | |
鴨血1盒(4人份) | 韭菜500g |
花椒1小勺 | 八角1個 |
鹽0.5小勺 | 料酒1大勺 |
生抽1大勺 |
1. 鴨血切成厚片,韭菜切段
2. 熱油鍋,下花椒和八角爆香
3. 下鴨血翻炒,倒入料酒、生抽和一半鹽,炒至鴨血入味
4. 下韭菜,炒至變軟,加鹽,翻炒均勻
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