山藥蒸完怎麼還是脆的?山藥蒸完是脆的可能是因為我們購買的山藥品種不對，通常那些又細又長的山藥口感都比較面，而那些稍微粗一點的山藥則一般都是脆，接下來我們就來聊聊關于山藥蒸完怎麼還是脆的?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
山藥蒸完怎麼還是脆的
山藥蒸完是脆的可能是因為我們購買的山藥品種不對，通常那些又細又長的山藥口感都比較面，而那些稍微粗一點的山藥則一般都是脆。
如果購買到了脆山藥的話，就可以把它和青椒、紅椒、蔥、姜一起放入鍋中用食鹽、白糖等物進行翻炒，如果買到面山藥的話就可以把它切塊再用大火蒸熟。
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