靈芝炖肉的方法?主料：豬肉(瘦)500克輔料：黃芪15克,靈芝15克，下面我們就來聊聊關于靈芝炖肉的方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
靈芝炖肉的方法
主料：豬肉(瘦)500克。
輔料：黃芪15克,靈芝15克。
調料：黃酒10克,鹽2克,大蔥8克,姜5克,胡椒粉1克。
靈芝黃芪炖肉的做法：将靈芝、黃芪洗淨潤透切片。蔥、姜拍碎。豬肉洗淨後放入沸水鍋内焯去血水，撈出用清水洗淨，切成小方塊。
淨靈芝、黃芪、瘦豬肉、蔥、姜、料酒、同入鍋内，注入适量清水。用武火燒沸，撇去浮沫，改用文火炖，炖至豬肉熟爛。用鹽、胡椒粉調味即成。
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