鲈魚怎麼處理?用剪刀在魚的腦門上用力的敲一下，将它打暈，然後再收拾它，下面我們就來說一說關于鲈魚怎麼處理?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
鲈魚怎麼處理
用剪刀在魚的腦門上用力的敲一下，将它打暈，然後再收拾它。
用剪刀或者是魚鱗刨之類的刮掉魚鱗，将兩面徹底的刮幹淨（刮得時候要逆着魚鱗的方向來刮）。
将魚鰓掀開，用剪刀将魚鰓的根部剪斷，掏出魚鰓（大魚的話就用剪刀剪一下，如果是小的鲫魚的話用手就能直接拽出魚鰓）。
從魚的肛門處開始，用剪刀将魚肚子剪開，一直剪到魚下巴那。
用食指從魚下巴的開口處掏出魚的内髒（如果有魚籽的話要輕一點，将魚籽留在魚肚子裡）。
魚腹内的那層黑膜一定要用手完全的搓幹淨（因為那是魚腹的一層濾毒網，含有好多有害物質）。
用剪刀剪去它的各個魚鳍，因為是自己家吃麼，也不用要它的好看不好看，隻要是好吃就行了。
用流動的水将魚腹和魚身徹底的沖洗幹淨，控淨水分。然後就可以來用它做清蒸魚或者是紅燒魚了吧，想做什麼樣的，看你自己喜歡吃什麼樣的了。
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