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豬蹄藕湯怎麼做

更新时间：2024-10-05 02:21:03

豬蹄藕湯怎麼做?豬蹄2斤、九孔蓮藕2斤、姜片、蔥花，下面我們就來說一說關于豬蹄藕湯怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

豬蹄藕湯怎麼做

豬蹄2斤、九孔蓮藕2斤、姜片、蔥花。

制作方法：豬蹄剁成段。藕切成一段段的，洗淨，撒點兒鹽颠簸一下，先腌上一會兒，這樣藕不會變色。

豬蹄洗淨和姜片一起放入高壓鍋中。高壓鍋裡放入涼水，水量是高壓鍋的5分之3處。高壓鍋上汽後炖上20分鐘。

豬蹄炖好，放入藕塊，再蓋上鍋蓋，繼續炖大概五分鐘聞到藕的香味關火。

高壓鍋排氣後，打開鍋蓋，加鹽三勺，開火煮一會兒讓藕和肉進味，盛起的時候加點兒蔥花。

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