首页
/
每日頭條
/
生活
/
三角餃做法竅門
三角餃做法竅門
更新时间:2024-10-12 00:19:30

三角餃做法竅門?将豬肉洗淨剁茸入盆,加精鹽、醬油、姜末、清水(75克)攪勻上勁,再加入白糖、味精、胡椒粉、蔥花、芝麻油一起拌勻成餡,下面我們就來聊聊關于三角餃做法竅門?接下來我們就一起去了解一下吧!

三角餃做法竅門(三角餃做法分享)1

三角餃做法竅門

将豬肉洗淨剁茸入盆,加精鹽、醬油、姜末、清水(75克)攪勻上勁,再加入白糖、味精、胡椒粉、蔥花、芝麻油一起拌勻成餡。

盆内加面粉,倒入開水燙熟,晾涼揉勻,搓條,揪成40個面劑,擀成直徑約10厘米的圓皮,朝裡疊成等邊三角形,任選一邊對折成尖角形,包入肉餡,再把另一邊封口捏攏成三角形,邊朝外翻起來,形成9個邊,分别推撚成波浪花紋。按此方法捏成40個三角餃。

籠内放入三角餃,置旺火沸水鍋上蒸15分鐘,出籠盛盤即成。

Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved