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海蜇涼拌白菜心

更新时间：2025-02-21 22:24:34

海蜇涼拌白菜心（有愛暖心冬日必備養生菜涼拌海蜇）1

By 逸塵

用料

海蜇 250克
黃瓜半根
白糖半勺
陳醋 2勺
味事達純味鮮醬油 1勺
鹽适量
芝麻油幾滴
大蒜 3瓣

做法步驟

海蜇涼拌白菜心（有愛暖心冬日必備養生菜涼拌海蜇）2

1、海蜇洗淨泡半個小時，切薄片再用冷水洗兩遍跑十分鐘（這樣會稀釋鹽分）

海蜇涼拌白菜心（有愛暖心冬日必備養生菜涼拌海蜇）3

2、黃瓜尖椒切絲，香菜切段

海蜇涼拌白菜心（有愛暖心冬日必備養生菜涼拌海蜇）4

3、海蜇切完後會出很多湯，洗兩遍就不閑了

海蜇涼拌白菜心（有愛暖心冬日必備養生菜涼拌海蜇）5

4、蒜末，香油，生抽，陳醋，一點點糖和鹽提味，攪拌均勻澆在海蜇上就好了

海蜇涼拌白菜心（有愛暖心冬日必備養生菜涼拌海蜇）6

5、喜歡吃辣的朋友炸點辣椒油放上就好了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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