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把子肉的做法

更新时间：2024-10-03 12:29:27

把子肉的做法?材料：五花肉 1000克、冰糖 20克五花肉切成厚片，我來為大家科普一下關于把子肉的做法?以下内容希望對你有幫助!

把子肉的做法

材料：五花肉 1000克、冰糖 20克

五花肉切成厚片。

冷水下鍋焯出血沫。

出洗淨備用。

起鍋燒油，放入冰糖炒紅色，

下入煮熟的肉翻炒上色。

準備砂鍋，把姜片、蔥段、幹辣椒、八角放入鍋内。

砂鍋内放入上好色的肉片，放入老抽、生抽。

加入熱水，蓋上鍋蓋，大火煮開。

水開後中火炖20分鐘，大火收汁，把子肉做好了。

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