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醉大蝦的制作方法

更新时间：2024-10-01 07:35:39

醉大蝦的制作方法?先将蝦洗淨，用剪刀剪去蝦須，蝦腳，然後用大量淨水沖洗幹淨備用，我來為大家科普一下關于醉大蝦的制作方法?以下内容希望對你有幫助!

醉大蝦的制作方法

先将蝦洗淨，用剪刀剪去蝦須，蝦腳，然後用大量淨水沖洗幹淨備用。

準備一個帶蓋子的容器，将活蝦放入，倒入黃酒沒過蝦的身體，蓋上蓋子将蝦浸泡20分鐘。

将生抽，醋，麻油，蔥白，姜末調成汁，最後再加入一勺腐乳汁增加香味。

醉好的蝦非常鮮嫩，直接從酒中取出，醮取做好的調料食用即可。

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