娃最愛的黑芝麻糖,以前都是買現成的,看看罐子上的配料表挺簡單,就三樣,家裡也有現成的材料,就試着自己做了,味道口感和買的無差異,做起來很快很簡單
難度:切墩(初級) | 時間:10-30分鐘 |
主料 | |
白砂糖50g | 麥芽糖50g |
黑芝麻150g |
快手健康小零食—黑芝麻糖的做法步驟
1. 黑芝麻小火炒熟
2. 麥芽糖和砂糖放鍋子裡小火熬化,加入黑芝麻快速翻拌均勻,倒在不沾油紙上團成塊、壓實
3. 放涼至微溫,用刀切小塊,涼透後密封保存
小貼士
炒黑芝麻時一定用小火,不然很容易炒糊,聽見芝麻爆的聲音由多變少時就該關火起鍋了
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