2022五一小長假将至，你是準備結伴出遊，還是想安心宅家？近日，餓了麼聯合飛豬旅行發布的“五一廈門遊客消費趨勢報告”顯示，随着福建疫情防控恢複常态化，福建省内五一期間出遊前往廈門的遊客數量開始恢複，為應對遊客需求，餓了麼近期上線了“廈門美食指南”，幫助遊客快速獲取周邊最地道廈門美食。

餓了麼聯合飛豬旅行發布的“五一廈門遊客消費趨勢報告”顯示，2021年五一期間，來廈旅行遊客的數量較2020年同比顯著增長，遊客到廈門後外賣消費的水平同樣增長顯著。小長假期間，廈門遊客的外賣消費量較平日增幅約為300%，其中以酒店、景區為外賣收貨地址的外賣訂單量較20年同比增長123%。“酒店躺吃遊”正在成為一種旅行消費的新趨勢，預計2022年五一小長假期間，廈門遊客外賣消費将繼續保持增長。

飛豬旅行數據顯示，2022五一期間，廈門最熱門酒店商圈依然是中山路，而最熱門景區則由廈門方特夢幻王國摘得，廈門傳統旅遊商圈繼續保持強大号召力。與之對應的，遊客外賣消費也集中在中山路、環島路等酒店集中的區域。

相比起大家對外賣消費集中在正餐時段的固有印象，廈門遊客外賣消費更多選擇在非正餐時間。餓了麼數據顯示，廈門遊客在下午茶時段的外賣消費最集中，其次則是晚上9點之後的宵夜時段。

廈門人最愛的沙茶面同樣也最受遊客歡迎，沙茶面和燒仙草、扁食、花生湯、四果湯、面線糊、燒肉粽是遊客最常點選的七大廈門外賣美食。相比姜母鴨、煎蟹等，這些廈門美食分量更輕，也更适合在下午茶、宵夜等非正餐時段享用。

近日，餓了麼“廈門美食指南”在廈門正式上線，餓了麼廈門總經理胡钊介紹，這是餓了麼首次單獨為一座城市的遊客推出定制專題。

“我們關注到了廈門遊客的一些外賣消費偏好，尤其是‘躺吃旅行’越來越成為一種趨勢。”胡钊介紹，為了讓遊客“躺吃旅行”更加輕松，餓了麼趕在五一小長假前完成了廈門地區的首頁升級，“廈門美食指南”專題頁上線後，可以為遊客推薦周邊最地道廈門美食。

遊客定位地址進入廈門後，餓了麼首頁會出現特定場景卡，點擊後即可跳轉至“廈門美食指南”專題頁。與傳統圍繞外賣店展示不同，“廈門美食指南”重點圍繞面線糊、燒肉粽、姜母鴨等廈門美食品類進行展示，還專門對有影響力的老字号、“網紅店”品牌進行了标注。胡钊介紹：“遊客偏好在中山路一類的傳統商圈消費，這裡又是廈門傳統美食老字号集中的地區，我們以美食品類的方式展現，可以幫遊客節省搜索的時間。”。

“廈門美食指南”還在下午茶、宵夜等時段設置專屬分會場，集中展示廈門各式風味小吃以及各類具有廈門特色的甜食外賣，滿足遊客不同時間段的美食消費需求。“廈門市民也可以通過餓了麼搜索‘廈門美食指南’進入專題頁，希望可以通過外賣讓遊客在廈門旅遊期間，獲得更豐富的美食體驗。” 胡钊表示。

廈門已經連續23天無本土新增病例，複工複産帶來的煙火氣也越來越濃。随着五一小長假的臨近，此前受疫情影響較大的商超、餐飲等行業，正準備迎接五一消費客流。

位于廈門中山路的“1980燒肉粽”老店，一直是遊客必選的打卡地之一。門店負責人介紹，為了應對五一客流，門店除了增加店員應對堂食外，也加大了外賣宣傳的投入，“我們和外賣平台合作了一系列優惠活動，顧客不用到店也能品嘗到燒肉粽，門店還設置了專門的外賣取餐區，堅持‘無接觸配送’，讓用戶吃得更放心。”

廈門本土酸菜魚品牌“小魚号”不但加大了品牌的投放力度，同時也把五一小長假期間的宣傳重點從寫字樓轉到了商圈和居民區，品牌負責人王文淞介紹：“酸菜魚和傳統的廈門菜不太一樣，遊客到廈門後如果想嘗嘗不一樣的味道，小魚号将是一個不錯的選擇。”

外賣平台也在積極行動，餓了麼将聯合廈門品牌商戶投入千萬補貼，在五月上旬在廈門推出餐飲消費券，拉動廈門外賣消費。用戶可在餓了麼首頁及立夏時令活動專題頁領取大額滿減紅包，享受最高25%的折扣。屆時，多個品類的連鎖品牌商戶将在餓了麼上線折扣套餐，給市民提供充足的選擇。

目前，餓了麼正積極配合廈門監管部門落實“食安封簽”，并針對廈門疫情常态化管理背景梳理騎手防疫流程。保證市民在五一假期享受“放心點、準時達”外賣服務。