草魚如何做魚幹好吃?草魚3斤,姜汁30克,生抽30克,鹽30克,白酒15克,白糖10克 ,接下來我們就來聊聊關于草魚如何做魚幹好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
草魚如何做魚幹好吃
草魚3斤,姜汁30克,生抽30克,鹽30克,白酒15克,白糖10克。
把草魚肚黑色的膜洗幹淨。
把魚分成魚腩,魚骨,魚肉。
把魚肉分切成3條。
魚腩錯刀開,所有魚切好。
把所有腌料放入攪拌均勻,腌3小時。
腌好的魚肉用繩子挂起來,魚肉因為是切成3條,曬的時候用牙簽分開。
就等太陽,北風,天氣好的話3天就能曬幹,吃起來比魚肉還好吃呢。