北京26屆月餅文化節-tft每日頭條

北京26屆月餅文化節（第二屆中子月餅文化節将于9月26日舉行）1

手工制作月餅。

餅香月圓中子情。近日,從廣元市朝天區中子鎮獲悉,第二屆中子月餅文化節将于9月26日在中子鋪社區舉行。

本次活動由廣元市朝天區食品工業協會中子月餅産業分會主辦，廣元市越齡食品有限責任公司、廣元月桂食品有限公司、廣元市中子宏森食品有限責任公司、廣元棒仁食品科技股份有限公司等企業協辦。

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月餅包裝。

本屆月餅文化節将舉行開幕式及“餅香月圓中子情”文藝演出、“我為中子月餅代言”直播帶貨、“餅香怡人”展銷會等系列活動,旨在傳承和弘揚中國傳統中秋文化，挖掘朝天節日文化内涵，營造歡樂、祥和、喜慶、團圓的中秋節日氛圍，并向外界展示中子美麗風光與人文風情，進一步提高中子月餅的知名度和美譽度，逐步把中子月餅品牌形象推向全國。

據了解，中子月餅曆史悠久，幾百年前就有制作月餅的傳統。上世紀80年代以來，中子一些老字号月餅店師傅憑借祖傳秘方，将中子月餅做出了名氣。中子核桃月餅獨具特色，采用朝天本地核桃，果仁飽滿，肉多皮薄，低溫烘焙出核桃的香氣，大粒核桃直接包入月餅中，搭配酥脆的餅皮，口感獨特，甜而不膩，唇齒留香。

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核桃仁篩選。

近年來，朝天區加大月餅産業培育力度，制訂了月餅産業扶持政策和行業質量标準，規範企業經營行為，幫助企業籌集資金、引進人才、革新技術。如今，中子月餅已由過去的小作坊式手工生産發展為現代化生産線生産，實現了自動化、規模化、産業化和标準化，月餅的産能和質量有了跨越式提升，湧現出了“越齡”、“垭垭上”等一批知名月餅品牌，月餅遠銷浙江、重慶、廣州、西安、成都等省市。

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首屆中子月餅文化節上衆人分享超級大月餅。

目前，中子擁有月餅生産大型企業6家、商家20多家，從事月餅生産和營銷人員1000餘人。據不完全統計，2019年，累計産銷量突破2000噸，産值實現1.8億元。預計今年中子月餅産值可望突破2億元，成為朝天經濟發展新亮點。(胡靖南馬興成)

圖文/來源：朝天區委宣傳部

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