魚湯怎麼鈍?準備用料鲫魚、開水、食油、蔥、姜、精鹽，下面我們就來說一說關于魚湯怎麼鈍?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
魚湯怎麼鈍
準備用料。鲫魚、開水、食油、蔥、姜、精鹽。
開火，在鍋内倒入少許食用油。
燒至8成熱，即觀察大火燒至食用油形成紋路，則表示油已燒開。
然後把處理好的鲫魚，輕輕放入炒鍋。
待把魚煎到一面金黃後，翻面繼續煎至金黃。
在鍋中加入蔥結、姜片，倒入開水，大火煮沸後轉小火，炖20分鐘左右。
定要是開水才可以煮出奶白色的魚湯。
出鍋前，加入适量鹽調味，再撒些蔥花裝飾即可。
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