茶葉蛋的方法和配料?原料:6個雞蛋、3個紅茶包、2枚八角(大料)、1小段桂皮、2粒丁香、2杯水、2小勺白糖、5大勺醬油、1大勺十三香、鹽适量,我來為大家科普一下關于茶葉蛋的方法和配料?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
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茶葉蛋的方法和配料
原料:6個雞蛋、3個紅茶包、2枚八角(大料)、1小段桂皮、2粒丁香、2杯水、2小勺白糖、5大勺醬油、1大勺十三香、鹽适量。
雞蛋放冷水中煮,水開後接着煮5分鐘;
所有的調料放入慢炖鍋内;
雞蛋煮好後撈出,輕輕敲裂蛋殼然後放入慢炖鍋,用最小火炖一晚上;
咬一口,茶香醬香很和諧地交織在一起,好吃極了!