地骨皮豬瘦肉粥?先用清水将地骨皮洗淨,去除泥沙雜物 ,今天小編就來說說關于地骨皮豬瘦肉粥?下面更多詳細答案一起來看看吧!
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地骨皮豬瘦肉粥
先用清水将地骨皮洗淨,去除泥沙雜物。
将鮮豬瘦肉用清水洗去血污,用刀切成小件,加味料腌制,備用。
将大米用清水洗淨,備用。
把全部粥料準備就緒後,将地骨皮放進沙鍋内,加進适量清水,用武火煎取藥汁。待藥汁煎好後,去除藥渣。将藥汁與大米同放入沙鍋内,先用武火煮沸,再用文火煮粥。待粥糜後,加入腌制的鮮豬肉片,煮沸5分鐘左右,便可。本粥可作主食,随量食用。食粥時,可加适當味料調味即可了。