菲律賓美食?Sisig（爆炒豬肉沫）豬肉碎和蒜、辣椒爆炒，加入醋調味的鐵闆燒豬肉一般使用的是豬臉肉，油脂豐厚，入味，不管是作為啤酒的下酒菜還是套餐佐飯都是不錯的選擇菲律賓美食中絕對受歡迎的一道菜，超級好吃，如果你來菲律賓，一定要來嘗嘗哦~，下面我們就來聊聊關于菲律賓美食?接下來我們就一起去了解一下吧!

菲律賓美食

Sisig（爆炒豬肉沫）

豬肉碎和蒜、辣椒爆炒，加入醋調味的鐵闆燒。豬肉一般使用的是豬臉肉，油脂豐厚，入味，不管是作為啤酒的下酒菜還是套餐佐飯都是不錯的選擇。菲律賓美食中絕對受歡迎的一道菜，超級好吃，如果你來菲律賓，一定要來嘗嘗哦~

菜冷了容易凝固，趁熱吃口感最好。配上菲律賓的生力啤酒簡直絕了！

Lechon（烤乳豬）

烤乳豬。菲律賓過節時不能缺少的重量級嘉賓。由炭火烤制，外皮酥脆，裡面肉汁橫流，大享吃肉肉的感覺~還可以蘸配送的甜醬吃。

Kare-kare（西式炖菜）

牛肉和茄、子扁豆等蔬菜加上花生醬炖煮，比較像西式炖菜。樣子和名字容易讓人聯想到咖喱，但是味道絕對在中國品嘗不到，大家來菲律賓時一定要挑戰嘗試一番哦！

Sinigang（菲律賓酸湯）

加入各種蔬菜和肉的酸湯，内容豐富。一道菲律賓人的家常菜。盛一碗白米飯澆上一勺伴着吃特别棒，秘訣就在這個讓人上瘾的酸味。湯裡一般會加蝦、石斑魚、三文魚和豬肉等，食材多樣。菲律賓基本人人都愛的一道菜，不知道中國人吃了評價如何。如果你在菲律賓期間覺得食欲不好，可以嘗嘗這道開胃的酸湯美食哦！

Adobo（菲式土豆炖肉）

土豆雜炖雞肉和豬肉，醬油和醋調味。菲律賓人餐桌上的家常菜。炖得軟糯的肉融入醋的味道，讓你吃得停不下嘴。不同的餐廳和家庭做出來的，味道上又有微妙的差異。

Lumpia（春卷）

差不多就是我們說的春卷。不同在于個頭大小和調味上。在菲律賓和印尼的街邊攤常見的一個小吃。卷成圓筒狀，方便食用，可以蘸着辣醬吃。除了春卷，當地還有燒賣等一些國内也經常吃到的小吃。

Pansit canton（菲式炒面）

類似炒面。不是加醬汁炒，而是醬油、自制魚醬汁、鹽和胡椒等一起炒制。“Pansit”是面的意思，Pansit canton是面的一種。炒面類各地使用的面有所不同，中國還有炒米粉。除了面還加了卷心菜、胡蘿蔔、洋蔥、青椒、大蒜和豬肉。擠上配送的小酸橙拌上食用。

Haroharo（特色冰淇淋）

當地常見的甜品。Haroharo在菲律賓語中是“大雜燴”的意思。裡面有芋頭冰淇淋、果凍、水果、珍珠、椰果、五谷、豆類等，刨冰配上這些豐富的食材。

主要是椰子味的芋頭冰淇淋為基底。菲律賓的餐廳自不用說，快餐店也可以吃到。

Turon（春卷裹香蕉）

用春卷皮包裹香蕉油炸的平民小吃。在菲律賓像這種香蕉作為食材的街邊小吃還有很多。外皮炸得酥脆，配上香蕉松松軟軟地口感簡直絕了。一個大概10~30比索，餓了時候可以來一根填肚子。

Balut（毛蛋）

也就是毛蛋。孵化到一半的雞蛋，裡邊有半個小雞，每個毛蛋裡邊小雞的成熟程度不同，大小也不同。菲律賓的街邊小店經常有賣的。滾燙的毛蛋外邊用紙包裹着，裡面還有一小撮粗鹽，撒上這個鹽後再食用。一個毛蛋10比索（約1~2元）。