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春季兒童喝什麼養生湯效果好
參術大棗湯
功效:可健脾益氣、祛濕開胃,常用于體倦、胃納欠佳、大便不暢的小兒。一般兒童飲用,也可健脾開胃。
材料:選用黨參10克、雲苓20克、白術6克、大棗5枚、鮮鴨腎1個。
做法:雲苓打碎,大棗切開去核,鮮鴨腎剖開、鴨内金洗淨後與上料同放入鍋内,加适量清水煲1小時,以鹽調味,便可食用
芡實鲫魚湯
功效:可補氣、健脾、固腎,适合于脾胃弱、食欲不振、大便不調的小兒或一般兒童日常食用,能增強脾胃功能。
材料:選用芡實15克、淮山15克、鲫魚1條(約150克)。
做法:鲫魚去鱗、鰓及内髒,用少許食油在鐵镬内煎至淡黃色,然後與芡實、淮山同放入沙鍋内,加适量清水,煲1小時,以食鹽調味,即可食用。
南杏潤肺湯
功效:可補益肺氣、潤肺、止咳化痰,适合于天氣幹燥時或肺氣弱、易咳嗽的小兒平時飲用,也可用于肺炎恢複期調補身體。
材料:選用南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。
做法:南杏北杏去皮、尖,豬肺洗淨切成小塊,用少許食油在鐵镬中炒透,加适量開水,與蜜棗同放在沙鍋内,煲1~2小時,即可食用。