“哎呦媽呀,真的是蟲子呀。”在一個主營各類油炸蟲子的展位旁,圍着十幾名遊客。大家紛紛掏出手機,對着油炸蠍子、油炸蜈蚣、油炸蜘蛛一頓狂拍,感慨一番“太吓人了”之後便散了,如此循環往複。
一串油炸蠍子30元,一串油炸蜈蚣30元,一串油炸蠶蛹15元……比起價格,人們的關注點更多落在是否能接受把它們吃進嘴巴。“油炸蠍子是山東名菜呢!”一位逛展會的市民在用手機拍完照後,對身旁好友說。但當好友提出讓其試一試炸蜈蚣或者炸蠍子時,拍照的市民頭搖得和撥浪鼓似的:“不不不,看看就行了,我怕紮嘴。”
據展商蔡先生介紹,這些蟲子來自内地幾個大型養殖場,之前油炸蟲子也在内地美食節上參展過。烏市市民對油炸蟲子的熱情并不高,一天連100串都賣不到。詢問和拍照的人多,真正敢嘗鮮的人并不多。
蟲子串兒不走俏,那是不是烤肉串就一定受歡迎?答案是得看啥肉。在展會上,不同規格、不同價格的羊肉烤串、雞肉烤串常常見于食客手中,這些烤肉串的銷售展位前也十分火爆。
比起這樣的大受歡迎,還有一種烤串就顯得有些委屈了。5月21日,在一家主營巴西烤鳄魚的烤串展位前,很多市民伸着脖子看了看櫃台上方盤中的兩隻鳄魚頭,最多也隻是拍拍照,有的連價格都沒過問就走開了。
展商告訴記者,在烏市有些遇冷的油炸蟲子、鳄魚肉烤串,在内地,尤其是江浙地區十分走俏。有人一次性能吃四五串炸蠍子不在話下,日銷量輕輕松松過百,兩三百串都是常态。“估計是本地市民還沒能完全接受這種美食,被蟲子的外表唬住了。”展商蔡先生有點無奈地說。
“這些鳄魚是人工養殖的食用鳄魚,從山東過來的。吃起來比魚肉嫩,比雞肉鮮,20元一串。”展商王先生介紹,除了鳄魚串也賣雞肉串,但是雞肉串的銷量卻蓋過了作為主打的鳄魚串。
“也好奇呢,好奇鳄魚肉是啥個味道,但還是有點害怕,不敢吃。”來逛展會的秦玲在拍完照說:“還是心裡上這關過不去。”
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