香煎鲫魚塊的做法步驟?鲫魚剖洗淨，瀝水後用适量鹽腌上，稍風幹備用，接下來我們就來聊聊關于香煎鲫魚塊的做法步驟?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
香煎鲫魚塊的做法步驟
鲫魚剖洗淨，瀝水後用适量鹽腌上，稍風幹備用。
鈔鍋放适量油，油熱，把魚放入兩面煎至金黃色。
魚煎得差不多了，就拔邊上，或撈起來，空出中間有油的地方，把蒜末，姜末放入炒香，再倒入油辣子（或辣椒粉）花椒粉炒香。
倒入适量料酒，醬油，醋，白糖，味精翻勻，撒上蔥花起鍋。
香煎鲫魚塊的做法步驟
更新时间：2024-10-12 05:52:47
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