鮮百合的吃法和保存法?一般大家都會選擇用冰箱冷藏保存，但是冷藏也要注意方法，不能就直接放進去，要将其放在碗中，用幹淨的清水将百合淹沒，然後放入冰箱2-6℃的冷藏層進行保存，每天都要換一次水，這樣一般情況下可以保存4-5天左右 ，我來為大家科普一下關于鮮百合的吃法和保存法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
鮮百合的吃法和保存法
一般大家都會選擇用冰箱冷藏保存，但是冷藏也要注意方法，不能就直接放進去，要将其放在碗中，用幹淨的清水将百合淹沒，然後放入冰箱2-6℃的冷藏層進行保存，每天都要換一次水，這樣一般情況下可以保存4-5天左右。
如果放在零下的冷凍層保存的話，大概可以保存三個月。真空保存是百合保存中最實用的方法，将鮮百合洗淨晾幹後用塑料袋将其裝起來，并用紙盒子裝着，然後放在冰箱冷藏可以保存7-10天，冷凍可以保存半年。
如果放在地窖或者放在泥土下層進行土藏的話，可以保存三個月到半年不等，當然，地窖保存的時間會比土藏保存時間要久。其實生活中保存百合最常見的方法就是曬幹後保存，也就是人們經常看到的幹百合。具體方法是将鮮百合一瓣瓣剝下來，洗淨後減掉黑色的部分，然後放在太陽地下暴曬，曬幹後用紙袋裝起來放在通風透氣幹燥的地方即可，一般情況下，保存半年到1年應該不成問題。
隻不過幹百合的口感會比鮮百合差很多。鮮百合有很多種的吃法，我們可以用鮮百合來做成粥，也可以用鮮百合來直接做出甜湯，鮮百合還能制作成鮮百合茶和用冰糖來炖。
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