如何做泡菜又快又好吃?蘿蔔和胡蘿蔔洗淨瀝幹水分，切成約4-5cm長，截面0.5cm見方的條狀老姜去皮切片狀，今天小編就來聊一聊關于如何做泡菜又快又好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
如何做泡菜又快又好吃
蘿蔔和胡蘿蔔洗淨瀝幹水分，切成約4-5cm長，截面0.5cm見方的條狀。老姜去皮切片狀。
把涼白開水裝入密封瓶中（約大半瓶），再将野山椒瓶中的汁水調入一半。
再将鹽、白砂糖、白酒、蘑菇精、大料、姜、花椒放入，如喜辣可加入一些野山椒或指天椒。
在密封罐中，用筷子先将調味汁攪拌均勻，再把蘿蔔條放進去，旋緊瓶蓋密封好，放置冰箱内，8小時後即可食用。
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