豆腐皮怎麼炒好吃?将豆腐皮切絲，青椒洗淨切成絲，蔥洗淨切段，鍋内加入水燒開，放入豆腐絲焯水後撈出，鍋内放适量油燒熱，放入花椒變色後撈出不用，放入蔥段爆香，入豆腐皮絲翻炒，加入鹽，少量糖翻炒一會兒，再加入青椒絲稍炒兩下，最後加入雞精、滴入少許麻油即可出鍋，我來為大家科普一下關于豆腐皮怎麼炒好吃?以下内容希望對你有幫助!
豆腐皮怎麼炒好吃
将豆腐皮切絲，青椒洗淨切成絲，蔥洗淨切段，鍋内加入水燒開，放入豆腐絲焯水後撈出，鍋内放适量油燒熱，放入花椒變色後撈出不用，放入蔥段爆香，入豆腐皮絲翻炒，加入鹽，少量糖翻炒一會兒，再加入青椒絲稍炒兩下，最後加入雞精、滴入少許麻油即可出鍋。
雞塊炖豆腐皮也很好吃。将雞清洗幹淨切塊，鍋内加入水燒開，放入雞塊焯水後撈出，豆腐皮打成結，鍋内放适量油，放入雞塊翻炒，再放入蔥姜炒出香味， 放入八角，醬油，料酒，清水大火燒開轉小火炖1小時， 放入豆腐結、鹽，再炖30分鐘，最後放入鹽，撒上香菜雞塊 。
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