鮑魚多少頭最好?鮑魚頭數越小越好,最好的鮑魚叫“半頭鮑”,下面我們就來說一說關于鮑魚多少頭最好?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
鮑魚多少頭最好
鮑魚頭數越小越好,最好的鮑魚叫“半頭鮑”。
鮑魚的頭數是按照一司馬斤(約0.6公斤)裡有多少頭大小均勻的鮑魚為定級标準。如2頭、3頭、5頭、10頭、20頭等,頭數越少意味着鮑魚的個頭越大,價格也就越貴。在衆多鮑魚中以日本網鮑頭數最少,吉品次之,禾麻體積最小,頭數也最多。對于新鮮鮑魚、冷凍鮑魚、罐頭鮑魚則不以“頭數”為定級标準,多按日常斤兩作為他們的計量标準。