幹炒牛肉粒的制作方法?牛肉250g，芹菜半顆，油适量，醬油适量，泡椒醬1勺，料酒适量，蔥适量，姜适量，小米椒5個，鹽适量，味精适量，糖少許，下面我們就來聊聊關于幹炒牛肉粒的制作方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
幹炒牛肉粒的制作方法
牛肉250g，芹菜半顆，油适量，醬油适量，泡椒醬1勺，料酒适量，蔥适量，姜适量，小米椒5個，鹽适量，味精适量，糖少許。
牛肉切丁放入盆中加水抓一下。
加入料酒、醬油、鹽、澱粉攪勻，倒入油放置。
小米椒斜切成段。
芹菜切段焯水斷生。
鍋中燒油放入牛肉粒翻炒變色盛出。
泡椒醬炒香後放入蔥姜、蚝油翻炒。
倒入小米辣翻炒。
倒入芹菜和牛肉粒翻炒。
倒入少許醬油、糖、鹽、味精翻炒均勻即可盛出。
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