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春筍炒鹹肉的家常做法

更新时间：2024-12-20 20:16:07

春筍炒鹹肉的家常做法?食材：鹹肉100g、春筍6根、大蒜4片準備食材，将鹹肉、春筍、大蒜分别洗淨，切好，待用，現在小編就來說說關于春筍炒鹹肉的家常做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

春筍炒鹹肉的家常做法

食材：鹹肉100g、春筍6根、大蒜4片。

準備食材，将鹹肉、春筍、大蒜分别洗淨，切好，待用。

将鹹肉切一塊下來，用熱水泡一會兒，再洗淨切片。

熱鍋中倒油，将大蒜入鍋，爆炒出香味，再将鹹肉片入鍋，大火翻炒。

鹹肉的肥肉部分會慢慢熬出肥油，癟下去，再将切好的春筍入鍋。

加一點點水，大火翻炒均勻，蓋上鍋蓋焖一會兒。

大約14分鐘左右掀開鍋蓋，淋少許生抽上去，不停翻炒均（鹹肉本身是鹹的，所以不需要放鹽）。

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