微波爐做什麼好?懶人雞翅食材,雞翅10個、黃酒 1小勺、生抽2勺、蚝油2勺、生姜1塊、啤酒半瓶,我來為大家講解一下關于微波爐做什麼好?跟着小編一起來看一看吧!
微波爐做什麼好
懶人雞翅食材,雞翅10個、黃酒 1小勺、生抽2勺、蚝油2勺、生姜1塊、啤酒半瓶。
(1)雞翅洗淨控水,在每一個翅中的背面都劃兩刀,既易入味又易成熟。
(2)姜切片,放入,姜要适當多一些,同時放入黃酒、生抽、蚝油和啤酒,拌勻後放入冰箱腌制入味,這個過程最好時間長一些,腌制一晚上也可以。
(3)取出腌制好的翅中,去掉生姜片,擺好,蓋上耐高溫保鮮膜,保鮮膜上再用牙簽紮些小洞。
(4)放入微波爐,高火9分鐘,時間到,取出來,就可以食用了。
清蒸鲈魚,鲈魚800克、鹽 1小勺、香蔥5棵、黃酒2小勺、蒸魚豉油 、4勺油1勺。
(1)鲈魚宰殺好,清洗幹淨後瀝水,準備蔥和姜。
(2)姜切成片與絲,香蔥的蔥白切成小段,蔥綠切成細絲泡在清水裡,有人不知道蔥綠如何會打成卷,其實很簡單,切絲,泡清水,卷如燙發。
(3)把黃酒均勻地淋在魚身上,再用手把魚周身抹上鹽,魚身兩面各劃兩刀,把姜片與蔥白塞進魚肚子裡,腌制10分鐘以去腥,時間不要久,不然做出來的魚不鮮。
(4)腌制好以後,把姜絲撒在魚身上,蓋一個微波爐專用蓋,打開出氣孔,放入微波爐,高火9分鐘,請根據魚的大小酌情增減時間。
(5)從微波爐裡取出魚,澆上蒸魚豉油,撒上蔥綠,燒熱油,趁熱潑在魚身上即可。