粽子為什麼有角象征什麼?曾有人問我：宋代描述端午節有“角黍包金，菖蒲泛玉”的詩句，“角黍”是什麼意思？，今天小編就來聊一聊關于粽子為什麼有角象征什麼?接下來我們就一起去研究一下吧!

粽子為什麼有角象征什麼

曾有人問我：宋代描述端午節有“角黍包金，菖蒲泛玉”的詩句，“角黍”是什麼意思？

的确，宋代端午節有很多習俗，而“角黍包金，菖蒲泛玉”就是其中的習俗之一，那麼這兩句話具體指的是什麼習俗呢？

要想探讨這個問題，還得以“角黍包金，菖蒲泛玉”為切入點，走進詩詞本身，從詩詞中的記載，一窺南宋端午節的習俗。

​為什麼說是南宋呢？因為“角黍包金，菖蒲泛玉”出自于南宋詞人楊無咎的《齊天樂·端午》一詞，原詞如下：

疏疏數點黃梅雨。殊方又逢重五。角黍包金，菖蒲泛玉，風物依然荊楚。衫裁艾虎。更钗袅朱符，臂纏紅縷。撲粉香綿，喚風绫扇小窗午。

沈湘人去已遠，勸君休對酒，感時懷古。慢啭莺喉，輕敲象闆，勝讀離騷章句。荷香暗度。漸引入陶陶，醉鄉深處。卧聽江頭，畫船喧疊鼓。

​​楊無咎（１０９７—１１７１），字補之，自号逃禅老人、清夷長者、紫陽居士。江西清江（今江西樟樹）人，寓居南昌，南宋著名書畫家楊無咎。

這首詞就是詞人楊無咎客居他鄉時，在端午節這一天寫下的。這從題目中就能看出來。

當他看到窗外滴滴答答下個不停的雨時，心中的愁緒無形中又增添了一些。楊無咎這首詞就從梅雨寫起，陰雨連綿的情景為也為詞作定下了憂郁、傷感的筆調。

​​獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親。王維的這兩句詩道出客居他鄉的遊子，在佳節思念親人的情懷。

而詞人楊無咎何嘗不是這樣呢，在端午佳節，客居他鄉的詞人，心中免不了泛起思鄉思親的閑愁來。此時的詞人客居在金水（今湖北武昌西南），他《蓦山溪》一詞中就寫道“去年今日，蹤迹留金水”，因此在一年一度的端午佳節來臨之時，他的内心是很有一番況味的。

端午佳節如期而至，雖然在梅雨時節，但人們還是用各種各樣的習俗來點綴節日。這就是“角黍包金，菖蒲泛玉，風物依然荊楚”的景象。

​​原來“角黍”就是粽子的古稱，最初的做法是用菰葉（茭白的葉子）将黍米包裹起來，做成牛角狀，稱為“角黍”。

明代李時珍《本草綱目》中，就記載了用菰葉裹黍米，煮成尖角或棕榈葉形狀的食物，所以稱“角黍”或“粽”。明清以後，粽子多用糯米包裹，這時就不叫角黍，而稱粽子了。

“角黍”作為一種傳統食品，往往與美好的傳說結合在一起，傳說“角黍”最初是為紀念屈原而特意做的一種祭品。在我國傳統節日中，農曆五月初五日是一年一度的端午節，傳說在五月初五這一天，屈原抱石投汨羅江。人們為了緬懷屈原，就将這一天設為紀念他的日子。

​​“端午”本名“端五”，端是初的意思。因為人們認為“五月”是惡月，“初五”是惡日，因而避諱“五”，所以就将“五”字改為“午”。端午節早在西周初期即有記載，并非為紀念屈原而設立的節日，但是端午節之後的一些習俗受到屈原的影響。

我國南北朝時期梁國的宗懔撰寫了一部《荊楚歲時記》，是記錄中國古代楚地（以江漢為中心的地區）歲時節令風物故事的筆記體文集，書中記載了自元旦至除夕的24節令和時俗。

《荊楚歲時記》中對端午節的習俗是這樣記載的：五月初五日，各行各業的人都到野外踏青。還有“鬥百草”的遊戲。人們還會在這一天采摘新鮮的艾草束紮成人形，懸挂在大門或房門上。

​​在五月初五這一天裡，人們還用五色絲織品系在臂上，叫做“辟兵”。也有的用條紋清晰的絲織物繡織成多種物品，互相贈送。當然《荊楚歲時記》中還記載了端午節舟楫競渡 争采雜藥的習俗。

說完了“角黍包金”，再說一下“菖蒲泛玉”，菖蒲是一種水生植物，可以提取芳香油，有香氣，是中國傳統文化中可防疫驅邪的靈草，端午節有把菖蒲葉和艾捆一起插于檐下的習俗。根莖可制香味料。

菖蒲比别的植物要先一步感知到春天的氣息，因而得名。菖蒲“不假日色，不資寸土”、“耐苦寒，安淡泊”，生野外則生機盎然，富有而滋潤，着廳堂則亭亭玉立，飄逸而俊秀，自古以來就深得人們的喜愛。

​​“角黍包金”，做成牛角狀的粽子，包裹着金燦燦的黍米，粽香濃濃；清清的菖蒲，亭亭玉立，點綴着端午節。由此可見，“角黍包金，菖蒲泛玉”，這一端午習俗，在楊無咎生活的南宋時代，依然在荊楚大地和流行。

而接下來詞人寫到的“衫裁艾虎。更钗袅朱符，臂纏紅縷”，這幾句寫的是當地人過端午節的一些習俗，人們将艾葉、菖蒲捆紮成人形，懸挂在門前，甚至将艾草插在衣服上。

據南宋人編寫的《歲時雜記》就記載了北宋時期開封端午節的這一風俗：“端午都人畫天師像以賣，又合泥做張天師，以艾為頭， 以蒜為拳， 置于門戶之上。”這種泥塑的張天師被時人稱之為天師艾，是宋代端午節的一個重要節物。

​​從這一點上也可以看出，而這一流行于北宋時期開封百姓過端午節的習俗，到了詞人生活的南宋時期，依然流行，而且已經擴展到遠離開封的荊楚大地，這也是我國傳統文化在傳播中被人們廣泛接受的一個寫照。

詞作上半阕寫的就是詞人客居他鄉時，看到的端午節景象。下半阕一開始，詞人就寫道“沈湘人去已遠，勸君休對酒，感時懷古”，詞人用勸慰的口吻告誡人們在端午節這一天不要飲酒，多讀一下屈原的《離騷》。

​​這是作為一個文人墨客發自内心的性感寫照，他認為這一天是緬懷屈原的日子，應該做一些更有紀念意義的事情，他提到了屈原的《離騷》，一股感時懷古的情愫彌漫在字裡行間。

“荷香暗度。漸引入陶陶，醉鄉深處”，詞人隻想在這樣的一個日子裡，靜靜地讀一讀《離騷》，隻想在歌詞的陪伴中中進入夢鄉。這讓我們感受到詞人由于客居他鄉，在端午節這一天格外思念家鄉，所以心情不好，也沒有心思去看熱烈的競渡場面。

龍舟競渡，是端午佳節的具有典型性符号象征意義的一種文化。南宋詞人黃公紹《端午競渡棹歌》一詞中就寫道：“一片笙歌催鬧晚，忽然鼓棹起中流。”可見，端午競渡已是荊楚大地上很流行的節日習俗。

​​“卧聽江頭，畫船喧疊鼓”，詞義就在這樣耐人尋味的氣氛中戛然而止，詞人隻想在早點休息，隻想靜靜地聽着那江畔上傳來的龍舟競渡是的喧天鑼鼓聲。

好了，詞作也解讀完了，在解讀中，也多端午節習俗“角黍包金，菖蒲泛玉”，做了簡單的解釋，望我的回答能給您帶來幫助。