白菜炒土豆胡蘿蔔的做法?材料：白菜300g、土豆1個、胡蘿蔔1個、鹽3g、洋蔥30g、食用油30g，我來為大家科普一下關于白菜炒土豆胡蘿蔔的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
白菜炒土豆胡蘿蔔的做法
材料：白菜300g、土豆1個、胡蘿蔔1個、鹽3g、洋蔥30g、食用油30g。
熱鍋冷油完成潤鍋後，下入食用油燒至5成油溫，然後下入切好的洋蔥丁，炒出蔥香味。
下入洗淨後切成片的白菜，在鍋中翻炒，讓白菜片在鍋中受熱均勻。
然後下入焯過水的土豆片，在鍋中翻炒均勻，下入去皮後切成片的胡蘿蔔。
在鍋中翻炒受熱均勻，讓白菜、胡蘿蔔、和土豆片在鍋中翻炒，讓蔥油和菜品均勻接觸。
加入調味品鹽，對菜品進行調味，用炒勺翻炒，讓鹽在鍋中均勻分布。
繼續翻炒，讓調味品的滋味，在高溫作用下，快速滲入到菜品中。
翻炒均勻入味後即可出鍋。
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