吃生鹵蝦的正确方法?生鹵蝦具體做法如下:需要提前準備好的材料包括:活蝦7個、生抽少許、鹽少許、蚝油少許、白酒少許、青芥辣少許把蝦用清水洗淨,放入盆中,接下來我們就來聊聊關于吃生鹵蝦的正确方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
吃生鹵蝦的正确方法
生鹵蝦具體做法如下:
需要提前準備好的材料包括:活蝦7個、生抽少許、鹽少許、蚝油少許、白酒少許、青芥辣少許。把蝦用清水洗淨,放入盆中。
然後把清洗後的蝦切去蝦頭,放一旁備用。
留下蝦身待用。
用手把蝦皮慢慢剝掉,蝦尾的皮需要保留。
然後使用刀小心在蝦背上切一刀。
碗中放入準備好的生抽,青芥辣,蚝油,白酒,用勺子拌勻,放一旁備用。
蝦放入拌勻的料汁裡,攪拌均勻。
靜置30分鐘。
時間到後,把蝦擺盤,這樣就已經完成了。