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蔬菜幹果蔬脆片有營養嗎
蔬菜幹果蔬脆片有營養。
果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的統稱,是以水果、蔬菜為主要原料,經真空油炸脫水等工藝生産的各類水果、蔬菜脆片。
果蔬脆片口感酥脆、風味各異、有益健康,老少皆宜,保存了新鮮果蔬純天然的色澤、營養和風味、又具有低脂肪、低熱量和高纖維素的特點。
果蔬脆片的品質高低直接影響着市場的銷售,含油率低,不加化學添加劑的産品将逐漸成為主流,過去市場上的一些含油率明顯偏高的産品,加入抗氧化劑的産品會逐漸被取代。