豆腐腦起源于哪裡?豆腐腦起源于安徽八公山相傳，劉安不務政事，野心很大，不滿足隻當一個有名無實的王，總想謀求一個更顯赫的實職，還醉心于長生不老之術，急于尋求靈丹妙藥，今天小編就來說說關于豆腐腦起源于哪裡?下面更多詳細答案一起來看看吧!
豆腐腦起源于哪裡
豆腐腦起源于安徽八公山。
相傳，劉安不務政事，野心很大，不滿足隻當一個有名無實的王，總想謀求一個更顯赫的實職，還醉心于長生不老之術，急于尋求靈丹妙藥。
于是，他召集術士門客于八公山下，燃起熊熊的爐火，别出心裁地叫他們用黃豆和鹽鹵來煉丹，結果“煉”得雪白細膩的豆腐。它雖非靈丹妙藥，可美味可口，别有風味。
此物迅速傳開，風行于世，有詩為證：“種豆豆苗稀，力竭心已苦。早知淮南術，安生獲泉布”。自此豆腐腦成為漢民族一道著名的傳統小吃。
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