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編輯：缙雲星期八八妹（轉載請注明出處）

今天，八妹看到一名朋友圈上發了一張照片，瞬間就勾起了八妹兒時在農村外婆家的回憶。大家認識這是什麼嗎？

其實，這就是缙雲農村的一種野果

長得像樹枝，其貌不揚

吃起來卻是甜甜澀澀的

缙雲話喊它就叫

金~鈎~梨

這種水果會打結？

金鈎梨是一種水果

但它的種子長在果實外面

就像是感歎号上的那個點

果實長的曲曲折折

▲金鈎梨花

它是水果中唯一會打結的

就像是手機線

有時候需要你慢慢理

每年10月~11月，是吃金鈎梨的季節

金鈎梨又名雞爪樹、萬字果、萬壽果

金鈎梨熟透後，會連帶着枝桠一串串掉落下來

吃之前先摘掉“果實”頂端的小黑籽

剩下就是甜甜的“果實”了

也有人戲稱它是“腫了的樹枝”

有着骨骼清奇的外表和清新脫俗的口感

在街頭巷尾賣金鈎梨的奶奶随處可見

還有好多是自家種的

以前一兩塊錢就可以買一大把

賣金鈎梨竟年收入高達幾十萬

以前在農村的山上随處可以見到

這時生的金鈎梨吃是很苦澀的

等到熟了之後，再稍微曬一下

吃起來就很有味道了

沒吃過它的人絕不認為它竟可以吃

可是當你放在嘴裡細嚼慢咽後

才覺得是如此甘甜

真有點像葡萄幹呢！

在廣西就有專門種植金鈎梨的

金鈎梨平均每畝産量在800斤左右

早年的收購價格是5元/斤

如今目前市場上面的收購價格

已經升至20元/斤

每畝的收益高達16000元

利潤都在一萬多以上

賣金鈎梨的年收入都高達幾十萬！

金鈎梨還有這些神奇的功效

①

解酒的良藥

金鈎梨中含有大量的 二氫楊梅素、葡萄糖、

有機酸，有醒酒安神的作用

如果家裡有長輩喜歡喝酒

可以在家裡經常備用金鈎梨

②

便秘者的福音

金鈎梨内所含的大量水分、葡萄糖等物質

對于排尿困難的人群

金鈎梨是幫助排尿的好選擇

金鈎梨内所含物質被人體吸收後

可促進腸胃的蠕動

是便秘者的福音

③

減肥去脂

含有大量的葡萄糖、蔗糖有機酸、

無機鹽、維生素等

能給人體補充養分，增強機體的抗病能力

能分解過剩的營養素

消化人體過多的脂肪，有效預防肥胖

金鈎梨可以這樣吃

①

直接吃

将金鈎梨剝去果皮即可直接食用

②

金鈎梨酒

準備金鈎梨幹2枚

低度數白酒500毫升

将金鈎梨洗幹淨用刀切開

放在可密封的玻璃瓶内

倒入白酒密封一周，便可啟封開飲

金鈎梨酒可以祛風濕

适用于風濕性關節炎患者

但是每次飲酒量不宜超過20毫升

現在的生活條件好了

美食也多了

但是我們依舊忘不了

這個甜甜澀澀的“零食”

如果某一天你在街上看到金鈎梨

你還會湊過去買一兩把回家嗎？

如果你還知道缙雲這些神奇的野果

可以在底部留言和大家讨論哦！