鹹鴨蛋的快速腌法?準備鴨蛋1托，食鹽250克鴨蛋先用清水清洗幹淨之後将它們晾到完全幹燥，接下來我們就來聊聊關于鹹鴨蛋的快速腌法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
鹹鴨蛋的快速腌法
準備鴨蛋1托，食鹽250克。
鴨蛋先用清水清洗幹淨之後将它們晾到完全幹燥。
準備一盆開水，像開水當中加入半碗食用鹽，用筷子攪拌到食用鹽完全融化之後晾涼。
準備一個幹淨并且幹燥的玻璃罐子，将鴨蛋依次擺放在罐子當中，最後倒入晾涼後的鹹鹽水，讓鹹鹽水沒過鴨蛋即可，将罐子密封好，放到一個不容易碰到的地方就可以了。
鴨蛋大約腌制20-25天左右就腌制好了，這個時候煮一個鹹鴨蛋打開來一看它會出油很多，鹹淡正好并且這麼腌制鹹鴨蛋時間充足，出油更好吃哦。
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