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鱿魚炒韭菜怎麼炒

更新时间：2024-11-10 14:37:36

鱿魚炒韭菜怎麼炒?主料：鱿魚(鮮)450克，韭菜249克調料：鹽5克，料酒10克，味精2克，醬油10克，大蔥10克，姜5克，大蒜（白皮）5克，各适量，我來為大家科普一下關于鱿魚炒韭菜怎麼炒?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

鱿魚炒韭菜怎麼炒

主料：鱿魚(鮮)450克，韭菜249克。

調料：鹽5克，料酒10克，味精2克，醬油10克，大蔥10克，姜5克，大蒜（白皮）5克，各适量。

将鱿魚切塊打成花刀；

韭菜洗淨切成寸長；

蔥姜蒜切沫備用；

鍋内燒水，待水開後将鱿魚放入焯一下；

炒鍋内放少許油，将蔥姜蒜沫放入鍋内煸出香味；

将鱿魚放入翻炒，倒入醬油、鹽、味精；

再放入韭菜，打上溜芡，再翻炒數下，淋明油出鍋即可。

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