土豆芝士蝦球的做法?食材鮮蝦10隻，土豆中等大小一個，馬蘇裡拉芝士若幹，面包糠若幹，面粉若幹，雞蛋一個，芝麻若幹，鹽一小撮，胡椒面一小撮，我來為大家科普一下關于土豆芝士蝦球的做法?以下内容希望對你有幫助!
土豆芝士蝦球的做法
食材。鮮蝦10隻，土豆中等大小一個，馬蘇裡拉芝士若幹，面包糠若幹，面粉若幹，雞蛋一個，芝麻若幹，鹽一小撮，胡椒面一小撮。
準備材料：雞蛋打散，芝士切小塊，土豆切片。
土豆放鍋裡，大火蒸15分鐘左右。
蝦，留尾，備用。
蝦去頭，去殼，去腸泥，剁成肉末備用。
蒸好的土豆，用勺子搗成泥。
把蝦肉泥，鹽，胡椒粉，芝麻，加入土豆泥，攪拌均勻。
取一些土豆蝦泥，滾圓後，壓扁，放入芝士塊，包起來。
蝦球，依次放入面粉，蛋液，面包糠裡滾一圈。
插上預留好的蝦尾，蝦球就制作完成啦。
油鍋預熱至七成熱，把蝦球放進去炸至表面金黃即可。
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