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抹茶雙色卷做法圖解

更新时间：2024-10-01 12:49:09

抹茶雙色卷做法圖解?面粉，白糖，抹茶粉和酵母備好.面粉加酵母和水和成光滑的面團，進行發酵，現在小編就來說說關于抹茶雙色卷做法圖解?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

抹茶雙色卷做法圖解

面粉，白糖，抹茶粉和酵母備好。.面粉加酵母和水和成光滑的面團，進行發酵。

發酵好的面團揉成面團，排除氣體。将一個完整的面團分成兩等分。将其中的一份加入抹茶粉揉成綠色的面團。

将兩種顔色的面團分别擀成大方片。兩個面片重合。重合的面片從一頭卷起，卷緊後切開成小段。

将切好的面團放入蒸鍋裡。冷水上鍋，二次醒發後開中小火蒸。蒸10分鐘後，焖5分鐘就可以開蓋享用了。

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