炒米姜絲茶營養-tft每日頭條

營養膳食，是每個人追求的最理想的飲食方式，當然健康的養生離不開飲食均衡。日常生活中，經常看到有人大魚大肉，胡吃海喝；殊不知等上了年紀，已然成為一副病殼。所以趁着年輕，多注意吃喝一定要有度，生活中處處可見美味佳肴，别隻顧着安慰口福，一定要選擇性地吃喝才行。

炒米姜絲茶營養（70歲退休廚師親口說）1

今天就和大家聊一聊有關養生的一段紀實，有着精湛廚藝的劉大爺，當了一輩子廚師，如今已是70歲高齡，早年間在賀蘭懷之元六六大集開了一家養生小吃店。從店内空無一人到座無虛席，這一切都在見證着廚師劉大爺的輝煌。隻要在賀蘭懷之元六六大集享受美食的人，幾乎都認識劉大爺。

炒米姜絲茶營養（70歲退休廚師親口說）2

由于經常光顧，一來生二來熟地就和劉大爺成了忘年之交，那天劉大爺并沒有第一時間給我做吃的，而是遞給我一碗看似茶的東西。“這是什麼？”我好奇地問。李大爺揮了揮手：先喝吧。一小口下去，我的天，好沖！我皺着眉頭繼續追問。“姜米茶”，看你現在的表情，應該是沒有喝過了，劉大爺笑着說。

炒米姜絲茶營養（70歲退休廚師親口說）3

是的，還真沒有喝過，老人家說：這種姜米茶制作簡單，但是做得既能下咽又不失其功效，稍有難度，需要假以時日來修煉。我把做法教給你，一定要多喝。先準備一塊150克的生姜，姜皮不用削，洗幹淨就行，将生姜切成絲。再準備一個平底鍋，倒入姜絲，中火炒至水分蒸發掉，用小火烘幹，15秒左右翻一次。

炒米姜絲茶營養（70歲退休廚師親口說）4

等姜末不粘鍋底時再倒入100克大米粒，用小火将其烘幹，大概3秒鐘翻動一次，不能炒糊。當大米變成金黃色，姜絲看起來有點深褐色時即可。最後關掉火源，倒入幹燥的盤子中晾涼，小包裝好，每次喝時拿出一小包就行。全程隻需30分鐘，就能做成好處多多的姜米茶了。

炒米姜絲茶營養（70歲退休廚師親口說）5

其功效亦或好處多多，能有效改善全身的血液循環，提高身體的陽氣。可治療風寒感冒，治療痛經，可暖宮暖胃，可通暢經血，可祛除胃中寒氣，效果非常好，這麼多好處你想不到吧。建議來這裡享受美食小吃，休閑娛樂的朋友們，多去逛逛賀蘭懷之元六六大集，一定會有意想不到的收獲。

炒米姜絲茶營養（70歲退休廚師親口說）6

來到銀川，好吃好玩的地方有的是。比如人人皆知的懷遠夜市、懷遠不夜城以及801夜市等，什麼舌尖上的美味，什麼人間煙火，什麼美景如畫，在這裡總會不期而遇。

70歲退休廚師親口說，姜絲和米炒30分鐘，好處自然多，快收藏吧