減肥的主食要粗細結合，粗指各種雜糧，包括燕米，糙米、高粱米等谷類，全麥面粉、玉米面粉、荞麥面粉也屬于粗糧，适合做饅頭和面條類。
今天和大家分享快手玉米餅的做法，晚上和好面，醒發一晚，早晨起來烙制剛剛好，用10分鐘就能烙出香甜松軟的玉米烙餅。
用玉米餅搭配熱乎乎的蔬菜湯、牛奶，就是宏量營養素均衡，維生素豐富的減脂早餐。
先和大家分享玉米餅的做法，再說均勻的減脂早餐搭配。
玉米餅的制作食材有：玉米面粉300克、普通米粉100克、酵母粉3克、開水和溫水适量
做法如下：
1、玉米面粉用開水燙成絮狀，用開水燙過的玉米面更柔軟筋道；
2、等玉米面的溫度冷卻到40度左右，加入白面和3克酵母粉，加适量溫水攪拌成絮狀；
3、下手揉成玉米面團，蓋上保鮮膜，放在室溫下發酵；
4、發了5個小時的玉米面，完全發起來了，表面都裂開了；
5、不用再揉面，手心裡沾上水防止面粘手，取适量的面團直接用手拍成面餅狀；
6、平底鍋刷薄薄一層油，下入玉米面餅，用中小火烙制；
7、等玉米餅雙面烙到金黃，面餅就烙熟了，關火後取出。
8、玉米面粉得到了充分的發酵，做好的玉米餅蓬松柔軟，帶着玉米粉甜甜的味道
玉米餅做好後，可以放在冰箱冷藏存放，能吃上一周，特别方便。
玉米餅主要提供了碳水化合物，還需要搭配蛋白質，維生素含量高的蔬菜，才是營養均衡的減脂早餐。
減脂早餐：玉米餅80克 金槍魚蔬菜湯 牛奶，熱量370千卡，三大産能營養素均衡。
食材份量及營養素解析如下：
玉米餅和牛奶就不講做法了，主要講金槍魚蔬菜湯的做法，金槍魚我買的是鹽水浸的罐頭裝，随吃随取，也非常方便。
做法：
1、鍋内倒油燒熱後，先下入胡蘿蔔翻炒，胡蘿蔔裡的維生素A是脂溶性維生素，用油炒營養素吸收會更好；
2、再下入番茄塊翻炒出汁水，番茄炒出汁後茄紅素分解更充分；
3、加水燒開，下入藕片同煮2分鐘；
4、再下入大白菜煮軟爛，淋生抽、蚝油、鹽調味，最後撒上蔥花做點綴。
平時容易便秘的小夥伴要常吃這個早餐，玉米面粉、大白菜、胡蘿蔔、包括藕片都是膳食纖維含量高的食材，經常的小夥伴有助于腸道通暢，便秘是不會找上門的。
減肥不需要多複雜的食材，就是最家常，最易購的新鮮食材，更重要的是搭配均衡，并且做好熱量的控制。如果你想了解減脂餐的搭配，就在文章留言區留言，我會手把手教大家搭配哦~~
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