大家要是想知道我是如何從身無分文到月入2W，不妨先了解下我自己擺攤賣炸串的真實經曆，你要是也有擺攤做餐飲的想法，那就趕緊花費幾分鐘的時間看完下面我所經曆的吧，相信會對你有啟發開導的。

自我想着擺攤賣炸串後,總是不少朋友在問炸串有哪些制作方法？炸串的配方有什麼？等等疑問,看着朋友們的種種疑問,我願借現在這機會和大家分享下我是怎樣通過擺攤賣炸串從0收入到月入2W的經曆,我接下來要講這些不是想炫耀什麼,隻是希望把我的經曆分享給各位,期望能給屏幕前的創業者帶來幫助。

我是來自山東威海市小漁村的一名的姑娘,因為家裡世代打魚為生,高中沒上到青島務工了,揚州在我們小縣城出身的孩子看來是個大城市了,剛來到青島因為手裡沒錢也不認識什麼人,在火鍋店休息時我觀察到,店門口的炸串人流十分擁擠,以後我就專門去他家買炸串,經我觀察一段時間才發現他每天營業額大概能達到七八百一個月就能達2W,我也有了想要擺攤做炸串的想法了。

空想不如實幹，我隻要有一點空餘時間就立馬泡網查資料學習炸串技術，不過沒有學習過餐飲文化學習的我，自己憑感覺炸出來的串串既沒有賣相又滿足不了味覺，自己調的醬料太稠，還難吃自己都不想去吃，就是調不出獨特的醬料味道。

我終于到了創業平靜期，在這麼巨大的網絡找一個炸串配方難上加難，說得輕巧其實哪有那麼容易，機緣巧合中在逛一個論壇我無意間看到了關記炸串創始人關師傅發的經驗貼，了解到關師傅還收徒弟，他有經營理念足夠，又用十六種大料自創秘制醬料，不同于市場上任何商業用料。看完後我怦然心動，心動中肯定也懷疑，這會不會是個托，抱着試試總比等待好的心，加了關師傅，加了師傅後發現他的學員都是在他那學習後自己開店，交流一番發現我想多了，趕緊報了名開始了和關師傅的學習

跟着教材與關師傅的教學視頻，我快速掌握了炸串技術，炸出的炸串酥脆可口，調制出的醬料果然比我自己做的好吃許多。熟練操作後我立馬開始營業，開始我憑着年輕力壯隻能在一家廠子當保安,平均每天收入近1000 ，顧客也都表示很好吃

現在做了有兩年了，生意逐漸好起來，每天都忙活的不亦樂乎，可再累再忙我也很開心。如今加上美團、餓了麼等外賣平台，每天的營業額平均下來能夠到1500以上，利潤也是非常可觀的。關于炸串開店創業我想說的是怕苦的人苦了一輩子，敢吃苦的，苦了一陣兒。萬事開頭難，我于前面付出了那麼多努力，最終找到我的關師傅，生意才走上正途。我非常感激我的關師傅給了我許多好建議和技術，正因為關師傅我才可以有如今的成就。

一個人不聰明，就由于短見薄識。跑遍全球，才明白何謂“山高月小，水落石出”。一個小小的油炸串串攤，誰能想到可以做出如此成效呢?練熟好的炸串技術 獨特的醬料配方，你就比别人多了勝利的機會，從此月收入達2W不是夢。

如果你也想學習炸串技術，獲取油炸串串秘制醬料配方，更或者想與關師傅交流炸串經驗的兄弟姐妹，可以點擊我的頭像，私信我回複“炸串”就可以獲取我的聯系方式，有任何問題都可以幫你解答