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炸茄子花怎麼做酥脆好吃

更新时间：2024-11-15 23:36:54

炸茄子花怎麼做酥脆好吃?食材：茄子 250g、雞蛋 1個、油适量、鹽适量，現在小編就來說說關于炸茄子花怎麼做酥脆好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

炸茄子花怎麼做酥脆好吃

食材：茄子 250g、雞蛋 1個、油适量、鹽适量。

碗中加入适量清水，然後加入面粉、雞蛋、鹽，攪成面糊。

将茄子洗幹淨，切成厚薄均勻的片。

然後将茄子均勻的沾滿面糊。

鍋中熱油，油熱後，一個個的放入茄子，中火煎炸。

炸制茄子兩面金黃，撈出。

撈出後控油裝盤，這樣就做好了。

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