臨床上有很多專屬飲食,比如糖尿病飲食、低嘌呤飲食,它們是治療的基礎,需要患者長期配合和堅持。
很多患者隻知其一,不知其二,雖然現在資訊發達,隻要你想,總能找到資料,但現實往往差強人意,人們似乎更願意看娛樂八卦,也不去了解對自身有益的健康知識,就算本身正在為疾病所困擾。
痛風患者真的很痛苦,畸形的關節、急性發作時很痛,如何穩定痛風,讓血尿酸維持理想的指标,不僅僅醫護人員要努力,患者本身同樣也要努力,兩邊是相輔相成的。
以前有人覺得痛風是老年病,跟年輕人沒有關系,而現在發現年輕人高尿酸血症比例逐年升高,不能不重視啊。
低嘌呤飲食是治療痛風的基礎,患者必須掌握,什麼可以吃,什麼不能吃,吃多吃少,根據自己的口味,找合适自己的食物。
1、以下低嘌呤食物放心食用。
(1)主食類:米、麥、面類制品、澱粉、高粱、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋等。
(2)奶類:牛奶、乳酪、冰淇淋等。(同時患糖尿病者除外)
(3)葷食:蛋類以及豬、雞鴨血等。
(4)蔬菜類:大部分蔬菜均屬于低嘌呤食物。
(5)水果類:水果基本上都屬于低嘌呤食物,可以放心食用。(同時患糖尿病者除外)
(6)飲料:礦泉水、可樂、汽水、麥乳精、茶、果汁、咖啡、巧克力、可可、果凍等。(同時患糖尿病者除外)
(7)其他:醬類、蜂蜜。油脂類:植物油、瓜子、黃油、奶油、杏仁、核桃、棒子、幹果、糖、蜂蜜、動物瓊脂及調味品。(同時患糖尿病者除外)
2、以下中等嘌呤食物應少吃。
(1)豆類及其制品:豆制品(豆腐、豆幹、乳豆腐、豆奶、豆漿)、幹豆類(綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆)、豆苗、豆芽。
(2)肉類:家禽、家畜肉,肉類在煮沸後去湯,因為50%的嘌呤溶于水中。
(3)水産類:草魚、鯉魚、鯉魚、比目魚、妒魚、螃蟹、鳗魚、鳝魚、香螺、鮑魚、魚丸、魚翅。
(4)蔬菜類:菠菜、筍(冬筍、蘆筍、筍幹)、豆類(四季豆、青豆、菜豆、豌豆)、海帶、金針、銀耳、蘑菇、菜花。
(5)油脂類及其他:花生、腰果、芝麻、栗子、蓮子、杏仁。
3、以下高嘌呤食物應禁忌,不能吃。
(1)豆類及蔬菜類:黃豆、香菇、扁豆、紫菜。
(2)肉類:家禽及家畜的肝、腸、心、肚、腎、肺、腦、胰、等内髒,肉脯、濃肉汁、肉餡等。
(3)水産類:魚類(魚皮、魚卵、魚幹以及沙丁魚、鳳尾魚等海魚)、貝殼類、蝦類、海參。
(4)各類酒,尤其是啤酒。
(5)急性發作期,盡量避免吃刺激性的辣椒、胡椒、八角茴香等調料食品,因這類食品可誘發加痛風急性發作。
4、多喝水,盡量喝,每天達2000-3000ml,才可以促進尿酸排洩。
低嘌呤飲食可以讓你的高尿酸血症更穩定,減少痛風的發作與發展,堅持下去肯定有用的,這是科學的。願你健康生活每一天!
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