有些菜比肉還好吃。
By 亦荷yihe 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 五花肉 50克
- 杏鮑菇 300克
- 蔥 5克
- 生抽 8克
- 蚝油 10克
- 玉米油 20克
- 蒜 2瓣
- 姜 2片
- 水澱粉(澱粉2克,水15克)
做法步驟
1、準備材料
2、鍋燒熱,倒油,下蔥姜蒜爆香。
3、放入胡蘿蔔和五花肉翻炒。
4、倒入生抽炒香。
5、加入杏鮑菇翻炒。
6、杏鮑菇炒軟變色後加鹽。
7、繼續加蚝油翻炒。
8、加糖提香。
9、加十三香,雞精。
10、最後水澱粉勾芡出鍋。
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