羊腰好吃制作的方法?羊腰2枚、食鹽适量、蒜适量、柿子椒适量、洋蔥适量、白糖适量,下面我們就來聊聊關于羊腰好吃制作的方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
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羊腰好吃制作的方法
羊腰2枚、食鹽适量、蒜适量、柿子椒适量、洋蔥适量、白糖适量。
步驟:将羊腰子先剖成兩半,去膜皮,切成片,漂洗淨,切成小塊;羊腰子用鹽、黃酒、拌勻後将羊腎片腌漬片刻。備用。
熱鍋涼油,将大蒜,先爆香。再把腌制處理好的羊腰子,倒入快速翻炒。
再把洋蔥,辣椒,胡蘿蔔丁,倒入,翻炒,炒些蚝油,少許白糖,鹽,翻炒一下。出鍋裝盤即可。