周末去網紅的沙坡尾閑逛,由貓街,轉到沙坡尾,現在的沙坡尾非常美,幾艘小漁船在河面上,随風起舞,站在沙坡尾,吹着涼風,非常的舒服。
發現很多人在一間清新的小店前留影拍照,帶着好奇過去,發現是一間Good handshake(古翰森),一樓賣牦牛拉面,二樓是酒吧。清新中帶着複古的裝修,非常吸引眼球。兩扇老門與新的百葉窗相搭,居然有着說不出的和諧之美。
步入餐廳,原木的大桌,搭配簡約的椅子,由側門可以看到開放式的廚房,廚師正在拉面。獨特的地方在于目前這裡隻有牦牛拉面,而拉面不是外面的一種,有着八種可以選擇。
大寬6cm,中寬3cm,韭葉,二細,三細,細的,毛細,三棱,八種的寬細,根據自己的喜好,可以要求廚師拉成自己愛的那寬細,再加入牦牛骨湯,放上青蒜、牦牛肉、辣子。一清、二白、三紅、四綠、五黃的一碗正宗蘭州拉面就上桌了。在這裡不但是吃了一碗面,還長了見識。
“一清”, :牛肉湯清如白水;“二白” ,白蘿蔔純白;“三紅”, 辣椒油紅;“四綠”, 湯上漂着鮮綠的蒜苗;“五黃”, 面條光亮透黃。
牛肉拉面20、牦牛肉15、涼菜8,在一樓隻有簡單的幾種,路過來些小歇吃上一碗補充能量的感覺也非常棒。或是坐在室外,看着夕陽,欣賞着人來人往也不錯。
牛肉面有湯面和素拌面兩種,可加辣油,可不加,雖然是清湯,但用了牦牛骨去熬制的湯頭,非常鮮美,加上牦牛肉片,味道超贊,面清爽而順滑,食完一碗還有些意猶未盡之感。
吃完牛肉面稍作休息,這時聽到音樂響起,好奇心使然,上了二樓,發現這裡還有酒吧,裝修的風格和樓下略近。
吧台的調酒師很帥氣,有人說像宋仲基,不管像不像,個人認為還是挺帥氣的。在這裡當然要點上一杯雞尾酒了,各種顔色都很美,看你喜歡哪一款了。
喝着美酒,怎麼能能少了歌,在這裡還有着駐唱,菲律賓的樂隊,在這裡可以唱一個晚上。感覺不過瘾,也可以上去唱呢。
邊聽着歌邊喝着酒,這樣的夜晚不要太幸福。
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