電飯鍋塗層掉了鍋還能用嗎?電飯鍋的塗層掉了還是可以繼續使用的，今天小編就來聊一聊關于電飯鍋塗層掉了鍋還能用嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!
電飯鍋塗層掉了鍋還能用嗎
電飯鍋的塗層掉了還是可以繼續使用的。
我國生産的電飯鍋内鍋的塗層一般是聚四氟乙烯。這種材料與不粘鍋的材料是一樣的，當在250度以上的高溫時它就會分解出一些對人體有害的物質。
不過一般使用電飯鍋時候的溫度不會超過100度，所以在烹饪的過程中這種材料不會釋放有害物質。但是塗層容易受到酸性物質的腐蝕，受到腐蝕後容易就會脫落從而混在食物中。 這種塗層如果吃進體内是不能被分解的，而且也不易排洩，長期滞留體内甚至會緻癌。
所以如果繼續使用塗層掉落的電飯鍋，注意不要烹饪酸性食物。
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